金毛啥时不乱咬乱叫？
你确定只是「不爱玩儿」而不是「没安全感」「焦虑」吗？ 从题主的描述来看，似乎题主已经做了一些让狗子不安的事情——比如换了新环境，比如对狗子喊了指令却没有得到应有的反馈（不管是表扬还是批评）……这些都是会让狗子感到不安的因素。 那么接下来，你需要做的是给予狗子足够的安全感。
首先，建立良好的关系。多陪它，多对它好，让它觉得和你在一起是快乐的、安全的，这是基础。不然你说什么都是白搭，狗只会听它觉得安全靠谱的人的话。建立关系的方式有很多啊~喂饭啊，玩耍啊，训练基本技能啊都可以。关键是你得让狗感受到你的爱。
其次，让狗感受到你对它的控制权。有些狗子特别调皮，可能是因为它觉得自己在你面前很有地位，所以你越骂它它就越开心嘻嘻。这时候你就需要树立自己的权威了。怎么树立呢？批评是要有的，但不要随便动手打哦！打狗其实是很伤感情的，特别是对于脾气大的狗，你可能会得不偿失。正确的做法是，面对作死的狗，你不可以轻易被打败，你要比它更倔！
举个例子，比如狗狗非要你手里的食物，而你实在不想给它(为了它好它也得听话啊)。那么你可以假装妥协，把食物放在它鼻子能闻到的地方，然后冷眼看着它，如果是比较乖的狗子，它会知趣地走开；如果是不太乖的狗子，它一定会扑上来抢，这时你轻轻弹它的脑门，把它教训一顿，它就会知道自己犯错了。
总之，就是要让狗意识到，你是爱它关心它的，但你也是有权限约束它的行为的。两者并不矛盾。
最后，在你们的关系已经足够好了，并且你已经掌握了对它的正确权限之后，你再尝试用新的办法引导它。比如它喜欢啃你的手，你喜欢啃骨头。那么你可以先用肢体语言告诉它你不喜欢它这个行为（站远一点，背对他们），接着再轻轻抚摸它，当它开始舔你或者安静下来的时候，你再给它奖励并进一步接触它（摸摸头啦，抱起来啦，奖励小零食啦等等）。。。循序渐进，循循善诱嘛～
不过这一切的前提是，你真的了解这只狗。不了解就去贸然改变它的习惯，是非常危险也很愚蠢的行为。 对了，再多说一句，如果你发现它又跟你玩闹时咬了你，请不要像小孩子一样哭哭啼啼，而应该非常严厉地制止它，并用纸巾擦掉伤口上的唾液（防止感染）。记住，这个时候你越软弱，它就越嚣张！你必须让它知道，这件事不对，而且你真的很生气！