狗狗怎么辨别食物味道？
对狗来说，分辨味道和人类不一样。 狗的主要嗅觉细胞有两大类：即嗅上皮中的支持细胞和嗅神经末梢。这些细胞的化学属性不同，不同种类的气味在大脑中被转化为不同的电信号。例如，对动物或人类粪便的臭味，在嗅上皮内有特定的基因会产生相应的电信号。但许多物种（包括人类在内）都使用同样的电信号来识别自己幼崽的气味。所以这往往也是为什么婴儿讨厌自己的母亲奶头上的污迹！
除了嗅觉细胞外，皮肤、舌头、甚至口腔内的细菌对于嗅觉也很重要，它们可以分解被触发的物质，从而产生不同的气味分子以刺激嗅觉细胞。 那么现在你知道为什么你的狗一闻到吃的就会激动不已了么？那是因为它闻到了你手上食物的味道，这个味道通过嗅觉细胞传递到它的嗅觉皮层形成电脉冲。然后这条信息再通过神经系统传递给大脑相关区域，最终形成了关于“可食用”与“不可食用”的食物记忆。 所以下次你见到你的朋友手里拎着一只烤鸭的时候，别惊讶于你的狗子马上冲过去抢，那只是因为它记性不好忘了你是刚喂过它饭的狗爹……