拉布拉多可以喝绿豆粥?
拉布拉多可以喝绿豆粥。绿豆富含蛋白质,维生素B1,B2,磷脂,低聚糖,矿物质等营养元素,气味芬芳,是一种非常好的消暑食品。拉布拉多可以吃,对拉布拉多没有坏处。
绿豆(学名:Vigna radiata),又名豆子、料豆、麻豆、罗豆、暖豆、赤豆、红枣豆、豆、青豆等。红豆在古代又叫赤小豆,红小豆,因品种不同,形状略有区别,分为黄赤小豆、红小豆、川赤小豆、赤豆、江南赤豆等。绿豆春夏季摄取有利人体健康,秋冬季节摄取则不易消化,还有着凉风寒及患有伤寒病人,亡出血人等不宜食用。
营养元素
据医界研究,绿豆的营养价值决不下于土豆,没有明显毒性,却富含氨基酸,β-胡萝卜素,维生素B1,B2,皮脂,磷脂,钙,磷,铁,硫安素,尼克酸,绿色豆皮中纤维素的含量更高达0.4%,为豌豆的10倍,胡萝卜素的含量亦为豌豆的8倍。脂肪的含量极低。
矿物质:据分析,绿豆中含有少量的钙、磷、铁、硫胺素、核黄素。大豆内含钙非常丰富,约为130毫克/旦,磷110毫克/旦,铁0.9毫克/旦(和芝麻相近),核黄素0.95毫克/旦。(和花生相近)。
蛋白质含量:大豆含蛋白质30%-40%,绿豆含蛋白质18%-20%,而豌豆含蛋白质14%-20%。
热量与碳水化合物:大豆的热量为1475.7千卡/千克,绿豆的热量为1420.1千卡/千克,豌豆的为1328.2千卡/千克。大豆的成分中,碳水化合物占57.1%,而绿豆和豌豆的占24.9%和23.5%。
中医认为,绿豆性寒、味甘,有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、润泽皮肤之功效,对于由风热、暑热、湿毒引起的痢疾、疮痈、肿毒等均有一定疗效。