比熊蔬菜干怎么做?
1、将西兰花放入淡盐水里浸泡半小时以上。将西兰花放入沸水中焯一分钟左右捞出切段。
2、将玉米切成段状。将胡萝卜去皮后切段。胡萝卜要横着切开切出月牙形状,然后切成片。
3、将西兰花和玉米、胡萝卜一起放入沸水中焯一分钟,然后捞出过凉水。最后将西兰花和玉米沥干水分,可以放入冰箱冷冻一段时间,也可以放进烘干机烘干12小时,然后拿出倒进保鲜袋里扎紧储存即可。
4、把西兰花取出切碎,倒入绞馅机里,然后放入胡萝卜和玉米搅成颗粒状的蔬菜末。
5、往蔬菜碎里放入一勺盐、两勺油和适量木薯淀粉,再放入绞馅机里打碎。