什么叫金鱼烫尾？
就是给鱼做尾巴，这种技术现在很成熟，但是最早的时候并不是这样完成的，以前是把整条鱼泡在热水里，然后把尾巴拔掉再换上人造的尾巴。这会使鱼的下半身全部烫伤，如果遇上性格暴躁的鱼有可能发生致命的危险。现在都是把鱼放到一个类似鱼缸的东西里，里面填充塑料泡沫，上面用玻璃板盖上，下面加热。温度控制在70℃左右，不会伤害到鱼的身体，等鱼的下半身被烫熟后，拿针线把事先准备好的人造尾巴缝在上面。由于鱼的身体大部分都被热的水覆盖，所以并不会感觉到冷，也不会造成什么伤害。
当然，也有不用针线的，比如日本的一些水族馆就采用一种胶状的粘合剂，直接把人造的尾巴粘在鱼的身后，操作起来更加方便。 这里要特别说明的一点是，虽然大多数的热带鱼都可以进行金鱼烫尾这项手术，但是进行这种手术也是有风险的，首先是对鱼的神经系统和消化系统会有一定影响，加上鱼本身对环境的适应能力会有所下降，抵抗力减弱，更易患病；另外，如果更换了新的生活环境，鱼有可能会失去平衡而撞缸致死。而且，绝大多数的鱼类是雌雄异形的，如果饲养的容器较小，雄鱼为了争夺异性还会发生争斗。
以上这些都是不利于金鱼或热带鱼健康成长的因素。因此如果不对鱼儿进行金鱼烫尾手术，同样可以营造出一个适宜它们生存的环境。 不过，如果不实施金鱼烫尾术的话，就无法解决鱼的繁殖问题。因为雌性的鱼会产卵，但雄性鱼不会，如果不能将受精卵孵化，雌性鱼就会一直繁殖下去，直到身体损耗完为止。